推行标准食堂，让学生吃得饱吃得好

时间窗

　　武汉上百万中小学生，大多数中午要在校内就餐。如何让孩子们吃得既卫生又营养，让家长放心?

　　昨天，就职于东风扬子江汽车公司的市民冷海波向晨报实事征集活动建议，在全市推行“标准校园食堂”，向中小学校配送午餐，并分期分批逐步对全市中小学实行营养餐配送全覆盖。

　　冷先生是一名初中生的家长。他说，学校自主经营的食堂伙食质量、口味、营养搭配情况大都参差不齐;没有食堂的学校有的在外订餐，质量更无法让人放心。

　　午饭时间，不少家长为给孩子送饭，提前守候在校门外，那场面让人感慨：“小孩现在是长身体的时候，学习压力大，家长希望孩子吃得更安全放心，也要更有营养……”

　　在冷先生的设想中，所谓“校园食堂”，由政府招标并在社会公示后产生，应为具备相关资质的餐饮企业，“校园食堂”每天统一配送午餐到各个学校。其运行接受教育、工商、食药监、卫生等相关职能部门的监管，以确保食品安全，其膳食和收费标准也应定期向社会公开。

　　针对中小学生午餐的问题，冷先生还建议，由市教育局和市卫计委组织膳食专家针对我市学生体质和营养状况研制“参考食谱”和“膳食营养标准”，发放至全市中小学，供学校调配营养午餐时参考使用。同时，也可发放至每位中小学生的家庭，作为家庭营养配餐的指导。

　　市民胡女士前日也来电吐槽，小孩在学校食堂吃午餐，虽有2个菜1个汤，但分量少得可怜。“小孩正在长身体，经常下午三四点就喊饿了，不谈营养，这点分量怎么可能吃得饱?”